秋の夜長:アオリイカの一夜干し
何だか肌寒い今夜。
ふと・・・先日いただいた地元『黒河の竹炭』と
手軽に食卓を飾る『飛騨こんろ』で・・・
ささやかに秋の夜長を楽しんでみる
厚みのある大きいのも
くにゅ~んといい感じに焼ける
炭の香り
一夜干しの焼ける香り
最高!!!
あちちち ちぃ
マヨネ一味でいただきます♪
うんまいのぉ~~~~~~♪
そのままでも なんという深い味わい。
竹炭火の温かみを感じながら
もう1枚。。。
カマスも贅沢すぎるおいしさです。
今日は銀嶺『立山』で秋の夜長を愉しみました。。。
イカと日本酒、いいでんな~(^^)/
クェッ(@_@;) ガホッ・・・ゲフッ