人気ブログランキング | 話題のタグを見る

されどチヌ

bun5560.exblog.jp ブログトップ

秋の夜長:アオリイカの一夜干し

いいあんばいにアオリイカが干せました。。。
秋の夜長:アオリイカの一夜干し_e0108765_21115994.jpg



何だか肌寒い今夜。


ふと・・・先日いただいた地元『黒河の竹炭』と
秋の夜長:アオリイカの一夜干し_e0108765_211428100.jpg

手軽に食卓を飾る『飛騨こんろ』で・・・
秋の夜長:アオリイカの一夜干し_e0108765_2116281.jpg

ささやかに秋の夜長を楽しんでみる
秋の夜長:アオリイカの一夜干し_e0108765_21184173.jpg

厚みのある大きいのも
秋の夜長:アオリイカの一夜干し_e0108765_21181423.jpg

くにゅ~んといい感じに焼ける
秋の夜長:アオリイカの一夜干し_e0108765_21182652.jpg

炭の香り
一夜干しの焼ける香り 
秋の夜長:アオリイカの一夜干し_e0108765_2118564.jpg

最高!!!


あちちち ちぃ 
秋の夜長:アオリイカの一夜干し_e0108765_21191194.jpg

マヨネ一味でいただきます♪

うんまいのぉ~~~~~~♪
そのままでも なんという深い味わい。


竹炭火の温かみを感じながら
秋の夜長:アオリイカの一夜干し_e0108765_21193143.jpg

もう1枚。。。
秋の夜長:アオリイカの一夜干し_e0108765_21194259.jpg


カマスも贅沢すぎるおいしさです。
秋の夜長:アオリイカの一夜干し_e0108765_21195444.jpg

今日は銀嶺『立山』で秋の夜長を愉しみました。。。
by bunbun5560 | 2011-10-03 21:40 | 料理 | Comments(2)
Commented by 酒飲みの釣友I at 2011-10-04 19:10 x
今晩は、しぇんしぇいのブログの写真で、いっぱいやろうかな(^_^)
イカと日本酒、いいでんな~(^^)/ 
クェッ(@_@;) ガホッ・・・ゲフッ
Commented by bunbun5560 at 2011-10-04 23:26
酒飲みの釣友I殿
今夜は富山の街で飲んで来ますた。。。
お店の名前「いちいち」ですた♪♪♪
最高の料理ですた。
梅酒のお湯割りで〆てきますた。。。

たかがチヌ、されどチヌ


by bunbun5560
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite